L’huile vierge de noisettes du Château de Magneux est une huile de très haute qualité. Nous récoltons les noisettes dans notre exploitation et réservons les meilleures pour les presser dans un moulin artisanal.
Le noisetier appartient à la famille des Bétulacées, il est aussi appellé "coudrier", un mot qui nous vient du Grec "corus" - qui veut dire casque- en raison de la "cupule" qui coiffe le fruit.
L’huile de noisette est délicieuse pour la cuisine de tous les jours, mais aussi pour faire preuve de créativité dans vos recettes. Très complète grâce à sa richesse en vitamines, elle s'utilise également en diététique et en cosmétique. On lui reconnait des vertus dans le traitement des peaux sèches et sensibles. Elle redonne souplesse et élasticité à votre peau et agit également sur les premières rides.
> 1/4 litre: 12 euros
> Conservation : au frais
> Ne pas cuire
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