Ce qui caractérise les huiles du Château de Magneux, c'est qu'elles sont produites dans un esprit familial et artisanal. Chacun apporte son aide: de la fabrication du produit à la vente, en passant par la conception des étiquettes...

Un patrimoine historique

La famille de Monteynard vit au château de Magneux Haute-Rive, dans la Loire. Ce bâtiment historique a été construit en 1707, il appartenait à la mère d'Olivier de Monteynard.

L'agriculture : une tradition familiale

Olivier de Monteynard est cutivateur. Dès 16 ans, il travaille avec son père, également agriculteur. Aujourd'hui, il a abandonné l'élevage pour se concentrer sur la culture: 135 hectares de blé, de colza, de courges et de noisettes. Si l'essentiel du domaine d'exploitation se trouve à Magneux Haute-Rive et dans les environs.

Les huiles : une idée originale

En 2005, alors qu'il écoutait la radio dans son tracteur, Olivier de Monteynard entend un reportage vantant les mérites de l'huile de colza, riche en Oméga-3. Il décide de tenter l'aventure et contacte le moulin artisanal Paul Laurent pour presser ses premières huiles. Il ne tarde pas à produire de l'huile de noisette.

Petite histoire de l'huile de graines de courge

De toutes leurs huiles, c'est leur préférée...L'idée est venue quand le frère de Laurence de Monteynard a ramené de l'huile de courge d'Autriche. Séduits par son goût subtil et original, ils ont fait des recherches sur Internet puis acheté en Autriche une ramasseuse-trieuse de courges. Ils se sont lancés dans la production de cette courge spéciale, la Lady Godiva. Aujourd'hui, ils ne sont que deux producteurs d'huile à cultiver eux-mêmes ces graines, sans avoir recourt à l'importation.